GIZMO - flashからアプリケーションを作成する。

GIZMO - launch your desktop

フラッシュからアプリケーションを作成できる、環境が無償配布されています。

ランタイムで動くのでexeファイルという訳でないようなので、デスクトップアプリケーションとして表示させる場合には、ランタイム環境としてGIZMOが動作している必要がありますが、.swfとxmlファイルを指定されたフォルダに保存するだけで動作します。